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樓主: hobos666

[生活] 賣咖啡沒達標「逼基層掏錢買」? 全聯被爆凹員工這樣說[TVBS新聞][2022年1月8日][複製鏈接]

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發表於 2022-1-11 06:37 PM|顯示全部樓層
ckckndu 發表於 2022-1-9 10:02 PM
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我看不抵制全聯幾天...全聯總公司不會重視的...

不可能啦,就像林鳳營,還有某家手搖飲一樣,買一送一就又沒事了
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發表於 2022-1-11 10:38 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 xpouyde21 於 2022-1-11 10:40 PM 編輯

基本上就是總公司的核心策略錯誤
就叫基層想辦法賣畢竟咖啡豆跟機器都買了
KPI都灌在基層員工身上

行銷跟產品經理該開除了


另外這種現象並不是只有全聯
其他連鎖品牌的餐飲都有
只是沒這麼誇張

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發表於 2022-1-12 12:36 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 蚵仔煎再加蛋 於 2022-1-12 12:49 AM 編輯

難怪~

之前老是進去的門口跟結帳處 都在努力促銷咖啡  

有時則變成沒賣出的滯銷麵包(本來就不俗...少幾元根本沒感覺)

而且全聯我常年來幾乎每週都去幾次  

當初剛上市  一杯35元的熱拿鐵 還偶爾加減有看到有人買  尤其這種大冷天...但銷路也沒很好
...
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發表於 2022-1-12 02:22 AM|顯示全部樓層
我家這邊的全聯 都還要派人到傳統市場來賣咖啡了, 你看看全聯有多缺咖啡業績...
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發表於 2022-1-12 06:48 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 vicbug 於 2022-1-12 06:49 PM 編輯

之前有10點前,買滿一定額度就可以10元加購咖啡,我曾經足額,但因為早上有喝過咖啡了,本來不打算加購,然後店員就說加購的額度給他,10元她出,可以轉賣給買不足額但想喝咖啡的人使用,我猜可能跟這有關吧!有人不要,但有其他人要這樣也是一種行銷。至於到勞檢申訴,除非你不想幹了,不然誰主政都一樣,政府只怕財團跟大型宗教團體拉...
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發表於 2022-1-12 06:58 PM|顯示全部樓層
如果消息為真,這樣反倒讓人更不想喝他家的現煮咖啡,用被壓榨的心情煮出來的咖啡會好喝嗎?

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發表於 2022-1-13 07:38 AM|顯示全部樓層
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奇怪,我常去全聯沒有銷售員問我要不要喝咖啡啊??
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發表於 2022-1-13 09:41 AM|顯示全部樓層
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(此為單店管理不周,造成同仁困擾,會加強內部溝通)
說得漂亮!至少沒否認事實。
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可憐的員工
被大公司欺負




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發表於 2022-1-13 06:10 PM|顯示全部樓層
我問我有在全聯做的朋友  

他說真的有耶   

只是每家店不一樣   他們那家是店長自己掏腰包XD
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公司越大多少都有些問題需要解決
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被強迫的員工,每天還要花100至500元買咖啡應該是檢討為何產品不受歡迎,然後透過改善來取得市場台灣慣老闆的劣根性
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